Perfil nutricional de pacientes con lesiones por presión en un hospital universitario
DOI:
https://doi.org/10.30886/Resumen
Objetivo: Evaluar el perfil nutricional de pacientes con lesiones por presión hospitalizados en un hospital universitario. Método: Estudio cuantitativo, transversal, observacional, descriptivo, de campo y analítico realizado de enero a octubre de 2024 con pacientes hospitalizados en un hospital universitario de Río de Janeiro. Para evaluar el estado nutricional, se recopilaron datos de las historias clínicas de pacientes adultos y personas mayores hospitalizados en la unidad de cuidados intensivos y en las unidades de hospitalización de un hospital universitario de Río de Janeiro. Se consideraron criterios de inclusión: pacientes con lesiones por presión, hospitalizados en la unidad de cuidados intensivos y en la unidad de hospitalización de adultos, y edad ≥20 años. Los criterios de exclusión fueron: pacientes pediátricos y pacientes con heridas crónicas de otras etiologías. Resultados: Participaron en el estudio 32 pacientes con lesiones por presión, de los cuales el 56% eran mujeres y el 74% personas mayores (≥60 años). Según la clasificación del índice de masa corporal, el 33% presentó bajo peso, el 19,1% peso normal y el 47,9% obesidad; sin embargo, al aplicar el instrumento para evaluar el riesgo nutricional, el 81,8% se encontraba en esta condición. De los pacientes analizados, el 46,9% presentó lesión sacra en estadio II y el 81,8% se encontraba en riesgo nutricional, según el Nutritional Risk Screening (2002). Las medianas de proteína C-reactiva y hemoglobina fueron de 85,30 mg/dL y 9,25 g/dL, respectivamente, lo que indicó inflamación y anemia en el grupo estudiado. Conclusión: El presente estudio evidenció un elevado riesgo nutricional y un alto potencial inflamatorio y de anemia en pacientes con lesiones por presión hospitalizados en un hospital universitario, lo que puede agravar el estado de la lesión por presión, aumentar el tiempo de hospitalización y/o afectar otros desenlaces de los pacientes.
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